Cracker per Papà.

Questa festa del Papà regaleremo a lui tante camicie… da mangiare.



Uno snack sfizioso, e anche sano se andiamo a scegliere prodotti con pochi grassi come abbiamo fatto noi.


Gli ingredienti che abbiamo usato sono:
  • Un pacchetto di cracker integrali.
  • Formaggino morbido da spalmare. In alternativa: patè o maionese.
  • Fettine di formaggio.
  • Affettati (facoltativo).


Per la decorazione:
Peperoni e pomodoro crudi (in alternativa, olive, peperoni sott’aceto, pomodori secchi).
Salse (ketchup, aceto balsamico, in alternativa pesto).
Uno spiedino e uno stuzzicadenti.

Si preparano così:
Separiamo i quadretti di cracker e li posizioniamo sul tagliere. Spalmiamo col formaggino morbido per fare aderire meglio gli affettati e le fettine di formaggio. Tagliamo questi ultimi a forma quadrata e li sistemiamo su dei cracker.



Tagliamo piccoli rettangoli di peperoni e pomodoro e con un coltello appuntito, andiamo a scolpire e formare cravattine e papillon. Poi li sistemiamo sui cracker. Facciamo anche delle tasche col formaggio. Con lo spiedino e con lo stuzzicadenti prendiamo un po’ di salsa ketchup o d'aceto balsamico e decoriamo le camicette.



Auguri Papà!



Foto e testo: Sonia Lopez per Tempo di Festa.

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